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Bocchi concept shop【木のぼりが楽しめるカフェ】

ぼっちこんせぷとしょっぷ

千葉の落花生を未来につなぐピーナッツブランド『Bocchi』直営店。

千葉県産落花生の美味しさをお楽しみいただける、日本でここだけしか味わえないカレーやソフトクリーム、シェイク、コーヒーなどの飲食や焼き菓子など、ギフト商品も取り揃えています。

Bocchiピーナッツの森にある「みんなのステップベンチ」では、腰をかけてお外でゆっくりおいしいものを食べていただいたり、お子さんは木登りも楽しめます。

Bocchi concept shop 併設のイートインスペースもご用意しておりますので、雨天でもお楽しみいただけます。

Free wifiも完備しております。 千葉県九十九里方面へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。




①森林ノ牧場とのコラボレーションソフトクリーム 

那須の森林を活用し自然放牧しながら育てているジャージー牛から採れる乳を加工、販売している森林ノ牧場。

全国にファンのいる森林ノ牧場名物ソフトクリームに、Bocchiの「畑で採れたピーナッツペースト」&ピーナッツクランチを上からかけている絶品の商品です。また、Bocchi「畑で採れたピーナッツのあんこを使用したピーナッツモンブラン」ソフトも販売予定です。



②Bocchiまるぱん3兄妹

国産小麦100%、無添加、天然酵母で素材の味を存分に活かしたシンプルなまるぱん。サンライズソルトの揚げ浜製法塩が隠し味です。種類はカレーパン・豆パン・あんバターパン。

③畑で採れたピーナッツのカレー~彩り野菜を添えて~

野積祭、Bocchiツキ市でも好評だったカレーを商品化。香味野菜をしっかりと炒めて香りと旨みを引き出し、アクセントには野菜の旨みをしっかりと吸ったピーナッツスクイーズがほくほくと!、野菜苦手な子供達もおかわりする絶品カレーです。隠し味のコチュジャンは化学調味料を使用していない出汁から手作りのミンさんのコチュジャンを。レシピの監修には山林をゼロから開拓し、大自然の中で、化学肥料や化学農薬に頼らず自然と繋がって野菜やお惣菜を販売しているThe Hive and Barrowさんにお願いしています。

④ピーナッツ森のお菓子

Bocchiピーナッツの森で木登りをしたり、かけっこしている元気な子どもたちをイメージしながら、食べたみんなが笑顔になりますようにという想いを込めています。素材はピーナッツスクイーズパウダー、ピーナッツきな粉、千葉県睦沢町産のパッションフルーツなどを使用。一部福祉作業所「ときわぎ工舎」にも手伝っていただいています。これからの旭市の手土産としても選んでいただけると嬉しいです。

Owner introduction

ピーナツブランド | Bocchi concept shop | ご当地グルメ

店主/加瀬 宏行さん

Bocchiのブランドを構想している10年前から「こだわりぬいてつくった商品を、出来立ての一番美味しい状態で、直接自分の手でお客様に提供できる場を持ちたい」そう思い続けてきました。今回のコンセプトショップをオープンすることによって、ようやくひとつの夢が叶います。

そもそもBocchiというブランドは千葉の落花生を未来につないでいくために生まれました。その想いを伝える手段として『Bocchiツキ市』や『野積祭』を開催してきました。おかげさまで少しずつファンも増え認知をしていただいていますが、まだまだ道半ばです。

次の夢は、Bocchiコンセプトショップを通してより多くの方に美味しさをお届けし、将来的には地元の福祉作業所などの雇用を生み出すことです。そして、生産者や作業者の方々と一緒に地元の人に誇りを持ってもらえるようなブランドへと成長することです。

これからもBocchiとして『美味しいからはじまる小さなピーナッツの革命』を起こし続けます!

基本情報

所在地 旭市神宮寺8502-2
営業時間 10時00分~17時00分
定休日 月曜日・火曜日・水曜日・木曜日
駐車場 有り
席予約
電話番号

080-7507-1946

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今日も、ぶらり、あさひ日和。 今日も、ぶらり、あさひ日和。
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潮風香る、
まちと人のあたたかさに触れる旅。