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ハンバーガーカフェ no Wave

のーうぇーぶ

 

2021 OPEN
CHIBA BEEF 100% HAMBURGER

飯岡海岸沿いにある一軒家のハンバーガーカフェです。 2階からは九十九里の海を一望でき、海を見ながらお食事ができます。
テラス席はわんちゃんも大歓迎です。

 

千葉県産牛肉100%パティのハンバーガーはクラシックなチーズバーガーをはじめ、自家製の味噌(ひしお)をソースにしたものや、マッシュルームや豚レバーなど、地元食材を使用した変わり種まで20種近くご用意しております。

ハンバーガーに欠かせないレタスやトマトなどの野菜もほとんどが旭市で採れたものを使用しております。

 

そのほか、地元の豚を使用した大木式ソーセージのホットドッグ、千葉の錦爽どりの手仕込みカツをサンドしたチキンカツバーガー、スパイスから丁寧に仕込んだカレーなどが食べられます。

 

デザートもすべて手作り。
純国産鶏を飼育する赤座農場の卵を使用したクラシックプリンや、落花生のエクレアが人気です。

かき氷は夏だけでなく、季節に合わせた自家製シロップをご用意しております。定番の苺やメロンを贅沢に使えるのも旭市の醍醐味です。

 

お店の目の前の海はサーフスポットで、一般車両が入って行ける希少な砂浜です。24H使える温水コインシャワーもあります。

MenuのほとんどがTAKEOUT可能です。
平日はランチセット割引もご用意しております。


1階 テーブル:22席 テラス:12席
2階 ソファ:20席 テラス:12席
駐車場 13台程度


小さなお子様にはバンズやパティのほか、トマトやソース、トッピングなどなど、数十種類から具材を選べるフルカスタムもおすすめです。

Owner introduction

ハンバーガーカフェ no Wave | 飲食店

店主/豊田 維さん

1976年生まれ。千葉県旭市出身。 煙担当、ソムリエ。高校卒業後に料理の勉強の為に上京し、西洋料理を学びました。卒業後には東京・恵比寿「ウェスティンホテル」に7年、西麻布のフレンチレストラン「き」の料理長を務めました。

2021年に開業した海の見えるカフェ「no Wave」では、千葉県産牛肉100%の肉厚のハンバーガーを召し上がれます。毎回数多くの試作を重ねて誕生する月替わりのマンスリーバーガーもおすすめです。

基本情報

所在地 千葉県旭市横根1353−36
営業時間 11:00~17:00
金曜限定夜営業 17:00~21:00
定休日 木曜日
駐車場 あり:13台程度
席数 1階
テーブル:22席 テラス:12席
*テラス席はペット同伴可能です。

2階
ソファ:20席 テラス:12席
席予約 可能
電話番号

0479-85-6546

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今日も、ぶらり、あさひ日和。 今日も、ぶらり、あさひ日和。
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潮風香る、
まちと人のあたたかさに触れる旅。