日本唯一の
水飴専業メーカー

かつて旭市の飯岡地区ではサツマイモ栽培が盛んで、サツマイモを使ったでんぷんや水飴の製造が広がりました。作物転換で サツマイモが栽培されなくなり、地域の澱粉製造業は衰退しましたが、 向後スターチ 株式会社はトウモロコシを原料に切り替え、でんぷん(コーンスターチ)や水あめの製造を継続。

現在も国内唯一の水飴専業メーカーとして全国各地に製品を納入し、 大手製菓メーカーから街の食堂まで用途に合わせて幅広く取引しています。