チーズ in バウム | たまご屋さんがつくる米粉のバウムクーヘン専門店 Egg’s Baum marugen
えっぐすばうむまるげん
Egg’s Baum marugen
〜姉妹でつくるバウムクーヘン〜
姉:3児の母 妹:4児の母
しっとり、もっちり♪ 贅沢素材の手作りバウム
鶏卵生産者直営のバウムクーヘン専門店。
農林水産大臣賞受賞の「マルゲンの米たまご」と千葉県産の米粉を使い、店内で焼き上げています。
たまご屋さんがつくるバウムクーヘン
「当たり前ではない、このおいしさを」 Egg’sBaumは、たまご農家マルゲンの新鮮たまごが主役のお店です。
私たち姉妹が小さな頃から当たり前のように食べてきたのは、ひよこから育てた我が家の鶏たちが産むたまご。
この当たり前ではないおいしさを、もっと多くの人に大切な誰かと味わってほしい。 そんな想いで素材と向き合い、たまごの風味豊かなバウムクーヘンをつくりました。
Owner introduction
店主/前田恵理さんと姉の伊藤直美さん
自家農場マルゲンの米たまごは店舗での販売、農場直売もしております